BRÄNDA MANDLAR

Receptförfattare: Malin Seijboldt

Brända mandlar är riktigt enkelt att göra och väldigt gott.
Passar perfekt till glöggen!

INGREDIENSER

• 1,5 dl Use like sugar
• 200 g sötmandel
• ½ dl vatten

GÖR SÅHÄR:

Rosta mandlarna i en torr varm stekpanna. Koka samtidigt upp Use like sugar och vatten i en kastrull. Tillsätt mandlarna och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och det “sockrar” sig. Häll sedan upp mandlarna på ett bakplåtspapper. Separera dem försiktigt med en sked. Låt svalna!