Recept: Nyttig Granola
NYTTIG SOCKERFRI GRANOLA
Receptförfattare: Malin Seijboldt
Ett smarrigt recept på nyttig hemmagjord granola utan socker. Det bästa med att laga egen granola är att man kan göra en hälsosammare granola med de frön och nötter man själv föredrar. Dessutom fylls köket av ljuvliga dofter när granolan bakas i ugnen.
INGREDIENSER
- 3 dl havregryn
- 3 dl rågflingor
- 1 dl solroskärnor
- 1/2 dl linfrön
- 1 dl kokosflingor
- 3/4 dl Use like sugar
- 2 tsk kanel
- 1/2 dl vatten
- 1 msk olja
- 3 msk Fiber Honey
GÖR SÅHÄR:
Blanda havregryn, rågflingor, solroskärnor, linfrön, kokosflingor, Use like sugar och kanel i en bunke. Rör sedan ihop vatten och olja. Häll blandningen över flingorna och rör om väl med händerna. Fördela allt på en plåt och ringla Fiber Honey över blandningen. Rosta sedan granolan i 15-20 minuter på 200°C.
Efter att granolan har svalnat kan du tillsätta allt från torkade äpplen till tranbär, your choice. Ett tips är att blanda i kokosflingorna efter halva tiden i ugn, då de annars kan bli brända.
Härligt krispigt och gott att äta till frukost eller till mellanmål helt utan tillsatt socker.