Recept: Kladdig Chokladkaka

KLADDIG CHOKLADKAKA UTAN TILLSATT SOCKER

Receptförfattare: Linda-Pauline Påhljons

Den här kladdkakan är ett måste för alla chokladälskare – supergod, härligt kladdig och gjord på ett hälsosamt sätt! Den här kladdkakan är helt utan tillsatt socker vilket gör den nyttigare och är perfekt att avnjuta med vispad grädde eller en skopa av vår NICK’S Vanilla Bean glass för en extra lyxig touch.

INGREDIENSER:

• 4 ägg
• 2 dl Use Like Sugar
• 200 g Dark chocolate
• 200 g smör
• 1 dl vispgrädde
• 1 dl mandelmjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljpulver 
• 2 msk Chocolate drink 

GÖR SÅHÄR:

 1.Smält smöret i en kastrull och stäng av värmen. Tillsätt den mörka chokladen och rör om tills den smält helt. Häll i grädden och blanda väl.

2. Vispa äggen och Use Like Sugar tills smeten blir fluffig. Tillsätt sedan smör- och chokladblandningen.
3. Tillsätt mandelmjöl, bakpulver, vaniljpulver och Chocodrink. Rör om tills allt är väl blandat.
4. Häll smeten i en smord form och grädda i ugnen på 180°C i cirka 15 minuter – kakan ska fortfarande vara kladdig i mitten.
5. Låt svalna något och servera gärna med vispad grädde eller en klick av NICK’S Vanilla Bean.

Den här kladdiga chokladkakan utan tillsatt socker är lika enkel som den är oemotståndlig – perfekt för alla som älskar choklad.