GLUTENFRIA PANNKAKOR
Receptförfattare: Malin Seijboldt
Glutenfria pannkakor som är krispiga och med smak av kardemumma. Låt smeten stå i några minuter så det blir enklare att steka. Servera med glass och färska hallon!
INGREDIENSER
- 2 dl havremjöl ( glutenfritt)
- 0,5 dl majsmjöl
- 1 tsk fiberhusk
- 1 nypa salt
- 0.5 tsk kardemumma
- 4 dl mjölk
- 4 ägg
- smör, att steka i
- Färska hallon till servering
- Gammaldags Vaniljglass till servering
GÖR SÅHÄR:
Mixa alla ingredienser till en slät smet. Låt stå i 10 minuter för att svälla och därmed bli lättare att steka. Vispa sedan igenom smeten efter 10 minuter och stek i massor med smör. Ju mer smör desto godare. Servera med färska hallon och Gammaldags vaniljglass!